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    • 保健酒销售日渐火爆却无标准约束

       

        这么多家保健酒品牌中,却有八成未拿到保健品“蓝帽子”标识。不过,尽管多数保健酒还没有合法身份,但并不妨碍它们为商家带来最高300%的利润。

        调查:付不起进场费改行做保健酒

        每年一到节日前夕,强身健体,温补血气……马路上,电视中,我们经常可以看见这样的保健类产品广告。锡城超市、商场内,从脑白金、瑞年到黄金搭档,品种多的眼花缭乱,促销员也是费尽唇舌,拉拢顾客。但细心的市民不难发现,除了一些牌子,近年来每年都会有一系列新的保健产品推出,而真正能够产生旺销局面的却很少。

        保健品市场已经相当成熟,成熟也代表越来越难做,监管部门查得严、消费者也变得理性,每年有那么多产品出现,自然同质化竞争严重了。我们圈子里过去的一帮人都开始做保健酒了。”一位有多年保健品代理经验的杨女土告诉记者,以前保健品卖得最好的时候,遇到好的促销员,她代理的保健品在家乐福这样的大超市内一天就能卖掉上百盒。但是从去年开始,他们连大超市都不敢进,因为卖不动,自然就付不起一个节日里10万元的进场费了。

        杨女士告诉记者,医药保健品市场难做一方面是因为牌子多了,但是价格差别却很大,标注上差不多功效的产品便宜的只卖几十元一盒,贵的要卖到几百元。大家当然愿意买便宜的,这就造成一些价格坚挺的大牌子连年亏损,愿意代理这些品牌的人自然就少了。另外,保健品市场相对成熟了,国家检查的力度自然就大,媒体的不断曝光也导致了消费市场的萎缩。在保健品难做的同时,椰岛鹿龟酒这样的保健酒却开始走红,而后随着茅台白金酒开始叫板五粮液的黄金酒,保健酒市场在无锡红火了起来了。见到这样的情景,许多原先代理医药保健品的代理商纷纷调转枪头号做起了保健酒生意。

        “无锡保健酒市场刚启动的前几年,不少消费者把它们等同于滋阴壮阳的补酒或治病的药酒,谁要是公开购买保健酒,往往会被认为“身体有毛病”。这种现象到今天已经大为改观,现在的保健酒产品的营销宣传更侧重于强调如长期适量饮用保健酒可有助于人体延缓衰老、抗疲劳、提神、增强免疫等方面,自然销量也就上去了。“杨女士说。

        现状:批发20多元,零售近百元

        记者走访无锡各大型超市及多家酒品专卖店了解到,当下保健酒销量确实逐年上涨。南长区一位保健品经销商陶棋表示,目前每天至少能卖出去几十瓶,“前两年的时候,每天只能卖出去两三瓶。”陶棋说,现在碰上节假日,一些好牌子的酒都供不上。据他了解,购买保健酒的大多是中老年男士,不过到节日的时候,许多年轻人购买送给长辈。

        “保健酒价格区间很大,下至几元钱,上至千元。如某厂家125毫升的保健酒价格为7元,480毫升的黄金酒卖120元左右,而某厂家”冬茧夏草“的精品装报价高达1180元。”

        记者了解到,利润好也是保健酒市场红火的一大原因。以一款黄金XX的保健酒为例,进价18—20元一瓶,零售价却达到了90多元。“一般大牌保健酒由于广告投入、人工费、进场费的损耗,利润在100-150%之间,小牌子的保健酒打不进大商场,都在城乡结合的超市铺货,除去促销员每瓶5-10元的提成,利润能达到300%都不止。”陶棋说。一些知名厂家出的保健酒,批发和零售价格不会出现太大的波动,但其他小品牌的保健酒就难说了。

        担忧:无锡品牌保健酒小作坊式生产

        在采访中记者发现,许多小牌的保健酒多是在一些酒类加工企业生产,所谓加工工艺就是在普通白酒的基础上加点料。“文章来源:cnwinenews.com保健酒检测的项目少,只要检验的时候确定是达到度数的白酒,并且酒内确实含有标注的成分,比如鹿茸、枸杞等就可以了。”陶棋告诉记者,目前保健酒的门槛相对较低,光无锡就有健赐、黄芪、活力旺、瑞年等几大牌子的保健酒,但是都不成气候。

        当记者问起这些品牌的保健酒在哪里制作时,这位姓陶的批发商有些迟疑。他告诉记者,这些酒都是在无锡一些有酒类生产资格的园区企业内代加工的,至于外包装,客户要求贴什么牌子,厂家就帖什么牌子,其实还是小作坊式生产。

        “今年8月份,我代理了无锡的一只保健酒品牌,这个牌子是上一级代理商申请到的,他给我独家代理的条件就是到2011年春节的时候,能销售满1000箱,这样明年我才有资格继续代理这个牌子。”杨女土告诉记者。

        对于该品牌酒的销量,杨女土表示,大超市的进场费用太贵,他们这种小品牌的酒进不去,所以只能走那些不要进场费或者开价很低的中小型超卞。面向的消费人群层次也比较低,“由于牌子是刚创的,许多人还不了解;主要还是凭着价格优势和好的促销员。一些卖得火的点一个双节就卖了几十箱,一些卖不动的点竟然一个节日里只卖出去了一瓶酒。目前成不成就看春节的销量了。”杨女士说。

        探访:大量保健酒没戴“蓝帽子”

        保健酒已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒业“第四大势力”,目前正以每年30%以上的速度增长。而记者在各大超市和批发市场采访时发现,真正在瓶身上标注有“蓝帽子”保健食品标识的只有不到20%,也就是说80%以上的企业可能未通过认证。

        在招商城副食品批发市场记者发现在销售的保健酒,有的印有“国食健字”,有的是“卫食健字”,而更多的是两种“字”都没有。此外,还有一些明明是酒,却打着保健功能的旗号。这些保健酒市场的乱象,不禁使市民产生疑问,到底什么才是保健酒呢?保健酒是否一定要有“国食健字”或是“卫食健字”呢?

        食品药品监督管理局的一位专家表示,按照相关规定,保健酒是指通过国家主管部门审批的酒类保健食品;而在民间,则指所有在普通酒里加了中药或其他活性成分,自称有保障效果的酒。“不少企业没有经过试验研究,稍加上点药材就宣称是保健酒,连国家正式的批号都没有就出售,打着擦边球过日子”这位专家说道。

        专家解释,因为保健酒有保健功能,所以将其都归类为保健食品的范畴。既然是保健食品,那么就要标注有“国食健字”或是“卫食健字”,也就是人们通常说的“蓝帽子”。从2005年7月开始,食品药品监督管理部门负责保健食品的注册审批,通过保健食品就取得“国食健字”批号;在2005年7月以前,保健食品的注册审批都是由卫生部门负责,所以在这之前,通过审批的保健食品的批号就是“卫食健字”。

        提醒:保健酒、药酒不是一回事

        记者发现,有些保健酒宣称可以“快速补肾”、“除关节疼痛”、“改善糖尿病”等。

        那么,保健酒确实有这样的功效吗?专家表示,很多人认为药酒就是保健酒,事实并非如此。药酒主要以治疗疾病为主,必须取得“国药准字号”,有药物的基本特征,有明确的适应症、禁忌症、限量、限期,必须在正规医院药房或药店才台销售。

        而保健酒却不同,它是以养生健体为主,没有治疗作用,必须获得保健食品批号。提醒,购买保健酒要认准“蓝帽子”标识,选标有“卫食健字”或“国食健字”的。建议去国家药监局网站上查询是否有该批号,批号中的名称、功能等是否与产品标注相符。

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